Erilla Educa

Ancient Olive Oil Mill

Fundación Zayas, a través de la Almazara La Erilla, ofrece desde hace más de 15 años una labor didáctica y divulgativa para qué niñas, niños y  jóvenes adquieran conocimiento sobre el mundo rural,  así como conciencia sobre una alimentación saludable, sostenible y respetuosa con el medio ambiente.

Confiamos en la juventud y en lo que representa como garantía de futuro y como preservadores y recuperadores del patrimonio social y natural. La enseñanza y la educación en la conservación, el respeto al medioambiente y los espacios rurales, nos hace compartir objetivos a desarrollar de forma conjunta con la sociedad y la comunidad educativa.

Almazara La Erilla ofrece un taller estructurado en una jornada, donde el alumnado vive una experiencia única con la que, a través del juego, aprenden y alimentan su curiosidad.

Durante la jornada, y a través de divertidos recorridos, jóvenes y escolares adquirirán buenas prácticas medioambientales y comprenderán cómo éstas repercuten beneficiosamente en la naturaleza y la sociedad.  Conocerán el proceso  de extracción del aceite de oliva virgen extra, desde la recogida hasta la llegada de la recolecta de la aceituna a la Almazara La Erilla, donde se realiza una explicación y visita guiada a través de la que podrán disfrutar de una degustación del aceite recogido en el olivar de “Zayas”. Estos olivos granadinos se han recuperado gracias al esfuerzo de Fundación Zayas y la valiosa ayuda de agricultores locales.

Escolares y jóvenes visitantes terminarán este gran día de convivencia sabiendo además lo importante que es comprar productos de proximidad, ecológicos y de calidad, y cómo ello afecta a la economía y sostenimiento local.

Se trata de una ruta en un enclave admirable, donde convergen hábitos saludables, conocimientos culturales, actividades lúdicas y sobre todo se desarrolla un gran día de convivencia.

  • Precio
  • 5
  • por persona
  • Duración: 3:30 horas

¿Qué ofrecemos?

VIVIR una auténtica EXPERIENCIA, conocer los Olivos Centenarios, interpretar el mar de olivos que nos da la bienvenida en un pueblo blanco típico andaluz, conocer su fruto y pasear por olivos únicos , interpretar su paisaje, descubrir su fruto, pasear y perdernos entre ellos para conocer a si nuestra cultura entorno al aceite de oliva.

Programa de la actividad

  • Recepción y Bienvenida a su llegada en el parking de la almazara.
  • Salida hacia el olivar disfrutando de los Olivos Centenarios en un breve recorrido conociendo el árbol, el fruto, sus cuidados, conoceremos olivos jóvenes y olivos centenarios… todo un descubrimiento.
  • Hermoso y agradable paseo por el centro histórico de un típico pueblo blanco andaluz dirección a la Almazara La Erilla.
  • Visita a la Almazara La Erilla del S.XV, única en el Sur de Europa, donde conoceremos los procesos de extracción del aceite de oliva en un marco incomparable y con un recorrido que nos lleva a un viaje en el tiempo.
  • Terminaremos la visita con un buen sabor de boca…
  • Degustación y cata de nuestros Aceites de Oliva Virgen Extra, tres tipos de aceites, tres sabores, tres aromas…
  • Aprenderemos a catar un aceite, a identificar sus matices acompañados con productos típicos de la zona.